Farah's Cooking Diary

FCD

Hyderabadi Tahari

Ingredients:

1 Kilo Rice

500g Peas

Chicken 750g

Potatoes 500g

Yogurt 250g

Ginger Garlic Paste 1/2tsp


                                                      
                                                                                                                                                  DRY SPICES:

                                                         
                                                       3 Cinnamon

                                                        7 to 8 Cloves

                                                       Star Anise 2

                                                        Cardamon 8 

                                                       Bay leaf 3 pcs

                                                        salt 1/2 tbsp

                                                      garam masala powder 1 tbsp

                                                      Turmeric Powder 1/2 tsp

                                                             Chilli Powder  

Farah Naz
Farah's Cooking Diary