Farah's Cooking Diary

FCD

Cooking Measurement Equivalents

Celsius 
 Fahrenheit 
 Gas
.
120º
250º
 1
 very slow
150º
300º
 2
 slow
160º
 325º
 3
 moderately slow
180º
 350º
 4
 moderate
 190º
 375º
 5
 moderately hot
 200º
 400º
 6
 hot
 230º
 450º
 7
 very hot
 250º
 500º
 8
 very hot
 
 

how to half a recipe : 

Recipe Uses
 To Have
1/4 Cup
  2 Tbs
  1/3 Cup 
  2 Tbs and 2 tsp
1/2 Cup
  1/4 Cup
  2/3 Cup
1/3 Cup 
 3/4 Cup
6 Tbs 
 1 Tbs
 1 and 1/2 tsp
 1 tsp
 1/2 tsp
 1/2 tsp
 1/4 tsp
 

Conversion Chat

Cup
 TBSP
 TSP
 Fluid oz
1 Cup
 16 Tbsp
 48 tsp
 8 oz
 3/4 C
 12 Tbsp
 36 tsp
 6 oz
 2/3 C
 11 Tbsp
 32 tsp
 5 oz
 1/2 C
8 Tbsp 
24 tsp 
 4 oz
1/3 C 
 5 Tbsp
 16 tsp
 3 oz
 1/4 C
 4 Tbsp
 6 tsp
 1 oz
 1/16 C
 1 Tbsp
 3 tsp
 5 oz
 

Weights

Imperial
 Metric
  Imperial
 Metric
1/2 oz
  15g
  10 oz
  285g
  3/4 oz
20g
  11oz
  310g
  1oz
  30g
  12oz (3/4Lb)
  340g
 2oz
 60g
 13oz
 370g
 3oz
 85g
 14oz
 400g
 4oz (1/4Lb)
 115g
 15oz
 425g
 5oz
 140g
 16oz (1Lb)
 450g
 6oz
 170g
 24oz
 680g
 7oz
 200g
 32oz (2Lb)
 0.9kg
 8oz (1/2 Lb)
 230g
 48oz (3Lb)
 1.4kg
 9oz
 255g
 64oz (4Lb)
 1.8kg

1kg + 35oz/2.2Lbs                                                                                                                              
                                                                                                                                                                        1oz = 28.35g
                                                                                                                                                                         1g = 0.035oz

 

Liquids

Pint
 Metric
 Cups 
 Fl oz
  100ml
 
  3 1/2
  125ml
  1/2
  4 1/2
  1/4
  150ml
 
  5
Click to edit text
  200ml
 7
Click to edit text
 250ml
 1
 9
 1/2
 275ml
 10
 300ml
 
 11
  400ml
 
  14
  500ml
  2
  18
 1
 570ml
 
 20
 750ml
 3
 26
 1 3/4
 1.0L
 4
 35
 2
 1.1L
 
 40
 1.3L
 5
 46
 3
 1.7L
 60
 2.0L
 8
 70
 
One Cup
 IMP.
 Metric
Flour
 5oz
 140g
 Caster Sugar
 8oz
 225g
 Brown Sugar
 6oz
 170g
 Butter
 8oz
 225g
 Sultanas/Raisins
7 oz
 200g
 Currants
 5oz
 140g
 Golden Syrup
 12oz
 340g
 Uncooked Rice
 7oz
 200g
 Grated cheese
 4oz 
 110g